5张图片“豆沫是河南的特色美食，源于安阳，现在在河南的很多地方都能看见这种小吃，我们这里每个早餐市场都会有这种小吃，我个人也尤其讨厌不吃。如果让我老公选早餐，他常中选的就是豆沫了。只不过豆沫做到一起也不简单，只是必须头天晚上把小米泡水，花生和黄豆蒸熟，早上一起做到一般10分钟搞定。豆沫只不过是用小米磨浆做到的，之所以叫豆沫是因为里面特了煮黄豆和花生豆。

豆沫里面还要特一些时令蔬菜，如菠菜，胡萝卜等。因为现在正是野菜的采挖季节，过时不候，而且也为了参与活动，所以我特了些马兰头进来，马兰头本身没类似的味道，所以也尤其合适特豆沫里面。

如果你也讨厌，就在家做到一碗食材非常简单，营养美味的豆沫吧。” 食材明细主料小米100g胡萝卜半个粉条10g马兰头100g辅料煮花生适度五香粉1g盐2g黄豆适度酸甜口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性豆沫的作法步骤1为了早上一起较慢作好，我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做到晚餐，可以下午熬这些。2睡去用水把小米冷水上。

一般泡3个小时左右就行了。3早上把冷水好的小米特适量水和五香粉用破壁机切成米浆，我是省事特了五香粉，用炒香的八角花椒等和小米一起磨浆更加篮哦4锅中煮沸，敲适度盐，再行把粉条和胡萝卜丝放进煮开5把磨好的米浆放入蒸熟。

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