本文摘要：1张图片“总被KFC的新奥尔良烤鸡翅馋得流口水，擅长捉一起必要撕开可以说道是人间众多美事，只不过你家里的烤箱，也可以作出这样美味的鸡翅，只必须一款靠谱的新奥尔良烤翅腌料。

1张图片“总被KFC的新奥尔良烤鸡翅馋得流口水，擅长捉一起必要撕开可以说道是人间众多美事，只不过你家里的烤箱，也可以作出这样美味的鸡翅，只必须一款靠谱的新奥尔良烤翅腌料。” 食材明细主料鸡翅500g奥尔良粉1包在辅料酱油适度油适度盐适量蜂蜜2匙孜然口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性奥尔良烤翅的作法步骤1鸡翅浸整洁，用牙签在鸡翅身上砍无数个孔，目的是为了让腌制翅调料更为熟透，如果实在困难，可以用刀切。2将处置好的鸡翅与奥尔良调料加热均匀分布，放进保鲜袋扎好，敲冰箱冷藏油炸10小时，让其熟透。期间，最差常常翻动，以利于熟透。

我一般都是头天敲冰箱，第二天油炸，二十四小时左右，这样没问题，味道很浮。3从冰箱放入鸡翅，在烤架上涂抹一点点油，避免鸡翅硬在烤翅上。当然，不涂也可以，一般是会硬。

烤盘夹上锡纸，目的是为了相接滴下的油，也为了清除便利。4烤箱加压，上下管同时冷却200度。烤15分钟后刷另一面之后烤15分钟。

油炸的过程中原本大头着的鸡翅不会渐渐显得圆润。5将蜂蜜和清水调匀，每家的汤勺大小不一样，按照2:1的比例调匀。涂抹在鸡翅两面，再行入烤箱油炸五分钟。

我是用刷子翻的。从烤箱放入，之后涂抹一层蜂蜜，淋上芝麻，再行油炸两分钟，就OK啦。

当然。不讨厌辣的可以不刷蜂蜜，或者只翻一遍既可。

翻了蜂蜜的鸡翅不会更加透亮，会感觉很腊。6成品图。小窍门烤箱温度200度只供参考。

如果你家的烤箱温度偏高，可以调往210。偏高的话，调往190。

烤鸡翅的时候，鸡翅不会出油，所以不必过于担忧不会油炸纸。

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